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鸡肉卷的做法 鸡肉卷的家常做法 鸡肉卷 鸡肉卷的做法大全

鸡肉卷的做法

鸡肉卷

类别 西餐其他
工艺 口味 咸鲜味 食用秒速时时彩平台-全天计划-官网投注平台 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉500克
辅料 猪肉(瘦)50克 面包100克 黄油25克 洋葱(黄皮)50克 鸡蛋50克 香菜15克
调料 白葡萄酒200克 植物油25克 大蒜(白皮)15克 鸡精5克 6克 薄荷2克 胡椒粉2克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡肉卷的做法

1.将洋葱、大蒜切成末;
2.鸡蛋磕入碗内打散;
3.将鸡脯肉一切为二,每两片中间放一塑料膜,用木槌捶成0.5厘米厚的片;
4.炒锅注油烧热,下猪肉馅、洋葱、大蒜炒成棕色;
5.拌入鸡蛋、面包屑、精盐、薄荷和胡椒粉;
6.每一片鸡肉上放适量肉馅,卷好用木签叉牢;
7.放入烤盘内,刷上热黄油,撒上精盐,淋上葡萄酒;
8.放入烤箱内烤30分钟,取出放保温盘内,抽掉木签;
9.将烤盘内的汤汁倒回锅内,加入淀粉、鸡精和适量水;
10.中火煮开,浇在鸡肉卷上,撒上香菜段即可食用。

鸡肉卷的食谱营养

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面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肉卷的食物相克

鸡蛋秒速时时彩平台-全天计划-官网投注平台 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

鸡肉卷的营养成分

  • 能量1534.92千卡
  • 蛋白质124.53克
  • 脂肪62.38克
  • 碳水化合物90.12克
  • 叶酸83.58微克
  • 膳食纤维1.04克
  • 胆固醇817.25毫克
  • 维生素a253.16微克
  • 维生素c8.37毫克
  • 维生素e4.13毫克
  • 胡萝卜素205.24微克
  • 核黄素1.02毫克
  • 硫胺素0.75毫克
  • 烟酸59.04毫克
  • 171.13毫克
  • 1378.62毫克
  • 2196.01毫克
  • 3823.09毫克
  • 53.16微克
  • 210.39毫克
  • 13.09毫克
  • 5.71毫克
  • 69微克
  • 0.94毫克
  • 0.64毫克
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