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素烧冬瓜的做法

素烧冬瓜

类别 利尿食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱 肠炎食谱
工艺 锅烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清淡爽口。

主料 冬瓜500克
调料 5克 大葱5克 3克 胡椒粉2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 色拉油秒速时时彩平台-全天计划-官网投注平台 50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 0

素烧冬瓜的做法

1.选质老的冬瓜,去皮后切成2厘米厚、4厘米见方的块;姜洗净切成大片;葱洗净切成长段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用。
2.锅放在旺火上,倒入开水烧沸,放入冬瓜块焯水,待至断生时捞出,放进冷水中漂冷。
3.锅洗净,放入色拉油烧至五成热时,放入姜片、葱段炒香,倒入清汤烧开,捞出姜葱不用,把冬瓜放入,再加精盐、味精、胡椒粉,用中火加热烧至冬瓜入味,把冬瓜捞出沥干水分后装在盘中,摆放整齐,锅内余汁用湿淀粉勾薄芡,再加少量色拉油推匀,淋在冬瓜上即成。

素烧冬瓜的食谱营养

冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱
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素烧冬瓜的营养成分

  • 能量522.25千卡
  • 蛋白质2.67克
  • 脂肪50.94克
  • 碳水化合物19.27克
  • 叶酸47.75微克
  • 膳食纤维5.82克
  • 维生素a2.15微克
  • 维生素b60.11毫克
  • 维生素c80.35毫克
  • 维生素e36.06毫克
  • 胡萝卜素12.9微克
  • 硫胺素0.01毫克
  • 烟酸1.21毫克
  • 67.9毫克
  • 61.52毫克
  • 313.48毫克
  • 1358.94毫克
  • 0.16微克
  • 55.96毫克
  • 1.12毫克
  • 1.23毫克
  • 0.34微克
  • 0.07毫克
  • 0.33毫克
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